大ベストセラー「韓国高興産 柚子茶」。その人気の秘密
「柚子茶」は、輸入販売を始めた当時、国内ではほとんど取扱のない商品でした。その後、韓流ブームの影響で日本でも知名度が高くなり、今では、多くの会社から発売されています。その中で、なぜジーエムピー「韓国高興産 柚子茶」が、これほどまでに愛され続けているのでしょう？
◆秘密その1～はちみつ不使用
他社製品のほとんどが「ハチミツ」や「オリゴ糖」などを加えたもの。ところが、ハチミツの持つ独特の風味は、ときに柚子のおいしさを邪魔することも。また、ハチミツが苦手とおっしゃるお客様も少なくないようです。このような点を考慮し、ジーエムピー「韓国高興産 柚子茶」は、ハチミツを一切使わずに作っております。砂糖のみでじっくり熟成させることによって、柚子本来の風味を損なうことなくお届けすることができるのです。もちろん、お好みでハチミツを加えて楽しんでいただくこともできます。
◆秘密その2～特許製法による皮のシャキシャキ感
一般的な「柚子茶」の製法は、じっくり煮詰めるジャム製法。そのため、果皮はクタッと柔らかく、頼りない食感となります。しかし、ジーエムピー>「韓国高興産 柚子茶」は、柚子の皮が持つ“シャキシャキ感”にもこだわりました。この食感をお届けするために、韓国の最大手柚子茶メーカー独自の特許製法で製造。加熱時間を短くする技術により、他社の製品にはない新鮮な果皮のシャキシャキした食感をお楽しみいただけます。
